Chef(fe) de Rang - CDI

Présentation de l’entreprise :

Né à Saint Tropez avec le restaurant Sicilia situé sur le port, Bistrot Sicilia est la déclinaison Bistrot que nous installons dans les pieds d’immeubles de nos résidences de tourisme à Paris. Cette offre de restauration italienne proposant de bons produits bien cuisinés à un prix accessible est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure.

Les missions :

Gestion de la caisse :

• Enregistrer et encaisser les paiements des clients.

• Effectuer les opérations de clôture de caisse.

Prise de commandes :

• Recevoir et préparer les commandes des clients, en personne et par téléphone.

• Assurer la précision des commandes et la satisfaction des clients.

Ouverture et fermeture du restaurant :

• Ouvrir le restaurant le matin et le préparer pour la journée.

• Fermer le restaurant le soir en suivant les procédures de sécurité.

Accueil des clients :

• Accueillir les clients avec un sourire et une attitude professionnelle.

• Fournir des informations sur les produits et les promotions en cours.

• Assurer un service client de qualité en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels.

Service en salle :

• Prendre les commandes des clients à table.

• Servir les plats et boissons de manière professionnelle.

• Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas.

Aide à la cuisine & au bar :

• Effectuer les préparations alimentaires.

• Assister l’équipe de bar pendant le service.

Entretien du restaurant :

• Maintenir la propreté de la salle et des équipements.

• Aider à la plonge si nécessaire.

• Veiller au bon rangement des stocks et des fournitures.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant un excellent sens du service client. Les compétences et qualités suivantes sont essentielles :

Expérience :

• Une première expérience dans la vente ou la restauration.

Compétences :

• Bonne maîtrise de la gestion de caisse.

• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

• Excellentes compétences en communication et relation client.

• Maîtrise du français et bases solides en anglais.

Qualités personnelles :

• Ponctualité et fiabilité.

• Sens du détail et de l’organisation.

• Enthousiasme pour la cuisine et les produits italiens.

Environnement de travail :

Environnement de travail convivial et respectueux.

Formation sur nos nos procédures.

Possibilités de développement professionnel au sein de l'entreprise.

Candidature :

SICILIA GROUP est impatient de vous accueillir dans son équipe.

Veuillez candidater via Indeed/LinkedIn.